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お米へのこだわり

「おいしいだけじゃない」安心と安全の品質を目指して


さらなる安全性を

 

ファームランドやまろくのお米作りへのこだわりは、おいしさだけではなく、子供達にも食べさせたいと思えるような安全性を追求したお米を作ることです。

その為に、「有機栽培」「特別栽培」を行っており、農薬・化学肥料を使わない米作りを実現させました。

農薬などを使用すると、育ちは早いですが水田環境が変わってしまいます。もちろん生産性を求めるため農薬を使う農家さんもいますが、
ファームランドやまろくでは、それ以前に福島のお米の品質の高さ、安全性を知って頂きたいということから、農薬などを使わず自然物で栽培をしています。
その為何度も田んぼに入りチェックを行います。

このような作り方の徹底的な指導により味と質の向上を図りました。

また、食味計を利用し、おいしいお米作りを実践。厳しい食味値をクリアしたお米だけを出荷しており、米・食味分析コンクールで「金賞」を始め、数々の賞を受賞しています。